Raz na kilka lat mam zatrzęsienie danego gatunku owoców. Jakoś tak się dziwnie składa, że zwykle są to maliny, jeżyny, truskawki albo wiśnie. Chyba raz tylko były to jagody, ale o tym innym razem. Teraz chcę Wam przybliżyć kilka sposobów na zużycie malin. Maliny to owoce sezonowe, zdrowe, smaczne i…
Kuchnia pełna kwiatów nie tylko we flakonach ale też na talerzu. To z jednej strony ciekawa dekoracja potraw, a z drugiej źródło wielu składników, którymi nasz organizm nie pogardzi. Fiołki czy bratki to nie tylko jadalne kwiaty… Kojący zapach fiołków Pojawiające się wczesną wiosną fiołki o upajającym zapachu zdobią rabaty…
Wykorzystanie po raz piąty danej rzeczy to praktyka znana naszym babciom. Często jedną rzecz naprawiano 20 razy, a przed wyrzuceniem jeszcze drugie tyle oglądano. Dziś dawanie rzeczom drugiego życia stało się modne, ale przejdźmy do rzeczy. Dlaczego uważam, że robimy śmietnik w ogrodzie? Czego kategorycznie unikać w ogrodzie Jak tak…
Nie od dziś wiadomo, że owoce to jeden z ważniejszych składników diety człowieka. Jedzenie świeżych, suszonych czy w inny sposób przetworzonych owoców dostarcza nam witamin, minerałów, błonnika i innych substancji pokarmowych, a także leczniczych. Jakość owoców też ma ogromne znacznie Im większą odległość musi owoc pokonać nim trafi na nasz…
Mamy tyle gatunków ziół do wykorzystania i wiedza jest na wyciągnięcie ręki, ale brakuje nam często czasu. Myślałam o tym, aby zacząć nagrywać podkasty. Bo jak się jest w trasie to zawsze można podłączyć i posłuchać tego i owego. Może kiedyś? Tymczasem zapraszam Was na ziołowe rozważanie ogrodowe. Melisa to…
Smak świeżo wykopanych ziemniaczków (nie mylić z kartofelkami) jest niesamowity. I tak uprzedzam różni się smakiem od tych ze sklepu. Nie wiem dlaczego, ale ziemniaczki z ogrodu, mają inny aromat, można wcinać je ze skórką i chętnie się nimi częstują gryzonie. Wrrr! Kartofle, ziemniaki czy pyry? Jak zwał tak zwał.…
Pokrzywa, zwana także pokrzywą zwyczajną (Urtica dioica), to roślina, która jest szeroko rozpowszechniona i występuje na wielu obszarach świata. W jednej kulturze jest traktowana jako chwast i plewiona w innej posiada szerokie zastosowanie w lecznictwie, żywieniu i uprawie. Wykorzystanie pokrzywy w domu Pokrzywa jest jadalna, a młode liście są często…
Mięta to roślina z rodziny jasnotowatych (Lamiaceae), obejmujący wiele gatunków w tym znaną nam i wszechstronnie stosowaną pokrzywę. Najczęściej uprawianą w ogrodach odmianą jest mięta pieprzowa (Mentha x piperita). Ziele mięty jest znane ze swojego charakterystycznego aromatu i smaku, który zawdzięcza olejkowi eterycznemu obecnemu w jej liściach. Jak używać miętę…
Bób jest smacznym i zdrowym warzywem, a jego okres wegetacji jest bardzo krótki. W uprawie działkowej to bardzo wdzięczne warzywo, które udaje się nawet laikom. Wybór odmiany bobu do uprawy Polecam odmianę bobu wczesną oraz średnio późną. Wtedy przedłużymy zbiór bobu o kilka tygodni. Bób o czerwonych nasionach to odmiana…
Dlaczego warto uprawiać czarny bez w ogrodzie? Jakie korzyści możemy mieć uprawiając czarny bez w ogrodzie? Czy czarny bez jest jadalny? Plantacje czarnego bzu – pomysł na biznes. Dlaczego warto mieć bez czarny w ogrodzie? Korzyści z uprawy bzu czarnego jest sporo. Opiszę tutaj kilka z najbardziej znanych i oczywistych…
Na Podkarpaciu pisze się bez czarny i czarny bez i każdy rozumie o co chodzi.
Pisze się czarny bez, a nie bez czarny... to takie proste, ale nie dla Ciebie....jesteś ukraińcem?
Przepięknie kwitną i są łatwe w uprawie. Szkoda że są tak rzadko sadzone w ogrodach.