Jak uprawiać czosnek na działce

Uprawa czosnku na działce na własne potrzeby jest bardzo prosta i rzadko zawodzi. Jak dla mnie to jedno z najłatwiejszych warzyw do uprawy. Pod warunkiem jednak, że nie zaniedbamy kilku ważnych czynności.

Jakie jest najlepsze miejsce pod uprawę czosnku?

Czosnek lubi:

• ciepło;
• żyzne podłoże – najlepiej organiczne nawozy (obornik, kompost, torf);
• słońce;
• wodę, ale nie za dużo, tak w sam raz;
• ściółkę;
• odpowiedni przedplon (dyniowe, motylkowe, aksamitka).

Czego nie lubi czosnek:

• zimnej ziemi;
• cienia;
• skorupy czyli wyschniętej popękanej ziemi (najczęściej to widać na ciężkiej glinie);
• braku wody;
• nadmiaru wody;
• braku nawozu;
• miejsca po innych cebulowych oraz po sobie samym (choroby, zmęczenie gleby, szkodniki).

Wymagania ten czosnek ma spore i jest mało gleb, na których bez większego nakładu pracy urośnie. Jednak mając do dyspozycji słoneczne miejsce, resztę jesteśmy w stanie zapewnić niskim kosztem.

Czosnek dobrze rośnie na grządce podwyższonej

Marzec to czas gdy spokojnie możemy zarówno przygotować czosnek do sadzenia wiosennego jak i grządkę podwyższoną.

Jak po kolei zbudować grządkę podwyższoną do uprawy czosnku:

• wyrównać poletko pod grządkę podwyższoną – teraz po zimie i mrozach jest to zrobić najłatwiej, ziemia powinna nam się kruszyć po zgnieceniu w ręce (jeśli się nie kruszy to poczekajmy aż obeschnie);
• zrobić obramówkę z desek, pustaków, cegieł czy kto czym dysponuje.

Uzupełnić środek o następujące warstwy grządki podwyższonej pod czosnek, czy inne warzywa:

• siatka zbrojona na krety (aby nam się myszy nie zagnieździły w grządce), ewentualnie przekonanie kota (swojego lub sąsiada) aby zaczął łapać myszy (do czego de facto był przez wieki trzymany w gospodarstwach);
• tektura niezadrukowana 2-3 warstwy;
• martwe gałęzie połamane na kawałki;
• liście, słoma, siano, sucha trawa z koszenia ogrodu kilka cm tak aby wypełnić luki i wyrównać miejsce pod ziemię;
• ziemia ogrodowa(np. ta z równania terenu pod grządkę jest ok, pod warunkiem, że wytrzepiemy z niej korzenie roślin niepożądanych), może być też kupowana, np. na OLX można znaleźć ziemię, tylko bierzcie jak najbardziej czarną tak zwany humus, kolor żółty, szary odpada! 10-15 cm;
• kompost, obornik warstwa grubości około 3 cm wymieszać z glebą;
• górna warstwa to znów słoma, siano, liście tudzież tektura niezadrukowana;
• ostatnia warstwa to… czarna folia, geotkanina czy cokolwiek czarnego (może być nawet worek na śmieci – w ten sposób podgrzejemy sobie grządkę.

Warstwy trzeba z góry dobrze zmoczyć wodą (najlepiej deszczówką) i czekamy 2 tygodnie., niech to osiądzie.

Przygotowanie czosnku do sadzenia

W miedzy czasie przygotowujemy czosnek do sadzenia. Bierzemy główkę czosnku i:

• rozdzielamy na pojedyncze ząbki;
• ja je moczę przez 2-3 godziny w nadmanganianie potasu;
• wrzucamy do woreczka foliowego, pudełka itp.;
• dosypujemy wilgotny piasek;
• odstawiamy w chłodne miejsce (gdzieś gdzie o nim nie zapomnimy);
• okrywamy aby nie wysechł.

W tym czasie czosnek się przechłodzi, czyli przejdzie jarowizację, nabierze wilgoci i puści korzonki z piętki.

Jak sadzić czosnek w grządce podwyższonej?

Po 2 tygodniach ząbki czosnku zwykle już są ładnie zielone z góry, z dołu mają kilka białych korzonków. Oczywiście sadzimy korzonkami do dołu, nigdy odwrotnie! Dzieciom też to powiedzmy przed sadzeniem, a nie po.

Jeśli jakieś ząbki mają dziwne czarne, brązowe plamy lub gnilne rozpadliny to je odrzucajmy.

Ząbki czosnku umieszczamy w ziemi na głębokości około 3x długość ząbka, czyli nad nim ma być około 4-5 cm ziemi, jak dorzucimy mu warstewkę słomy to będzie tak idealnie. Ta ziemia jest pulchna, lekka i łatwo wyjdzie do góry.

U mnie czosnek niedźwiedzi ma cebulki nawet na głębokości 10 cm! Tak dokładnie 10 cm niżej zaczyna się cebulka.

W jakiej rozstawie czosnek

Sadząc czosnek w grządce podwyższonej obieramy rozstawę minimalną czyli około 15×15 cm powinno być ok.

Chyba, że sadzimy czosnek w uprawie współrzędnej.

Z czym sadzić czosnek w uprawie współrzędnej

Już tak jest w przyrodzie, że niektóre rośliny średnio się lubią, inne wręcz nienawidzą. Tak też jest i z czosnkiem. Uprawa współrzędna to dobry sposób aby:

• ograniczyć czy wręcz wyeliminować stosowanie ś.o.r zwłaszcza chemicznych;
• uzyskać zdrowe (bez chorób) plony;
• mieć duże plony.

Czosnek w uprawie współrzędnej można sadzić razem z:

• aksamitką – warto wrzucić kilka nasion między posadzony czosnek, aby ograniczyć rozwój nicieni);
• sałatą;
• truskawką;
• poziomką;
• buraczkiem;
• marchewką.

Ale wtedy zwiększamy rozstaw miedzy rzędami tak, aby zmieścić tą drugą roślinę.

Kiedy zbierać czosnek?

Gdy jest już połowa wakacji zwykle jest zbiór czosnku. Z tym, że należy wiedzieć, kiedy zbierać nasz czosnek? Czy jeszcze poczekać?

Kiedy zaobserwujemy w lecie żółknące liście czosnku i na roślinie tak od 1/3 jest uschnięte to można zacząć zbiory.

Co się stanie jeśli nie wykopiemy czosnku na czas?

Zbyt długo pozostawiony czosnek rozpada się w ziemi i jeśli go zostawimy, to za rok będziemy mieć czosnek na pęczki 😊

Albo jak wykopiemy to będziemy mieć czosnek w ząbkach, a nie w główkach. Na samym zbiorze czosnku jego życie się nie kończy. Teraz trzeba go wysuszyć, ja zostawiam go na balkonie od południa i czekam parę dni, aż całość błota dobrze odpadnie. Potem robię warkocz i wieszam jeszcze do przesuszenia. Na końcu zawieszam czosnek w kuchni nad blatem. Fakt sypie się spod niego łuska, ale to drobny mankament. Jak potrzebuję to obcinam główki nożyczkami i używam. Takich warkoczy mam kilka co roku, ten co używam trzymam w kuchni, a resztę w garażu w skrzynce tekturowej i po jednym wyciągam.