Jak rozpoznać polskie truskawki?

Sezon na truskawki w pełni, ale i tu czyhają na nas mało smaczne niespodzianki. Często w postaci tych przepięknych, dorodnych… i smakujących jak drewno owoców.

Prawie jak truskawka

Niestety, ale nie wszystkie truskawki dostarczą nam tych walorów smakowych o jakich marzymy. Zazwyczaj wygląda to tak, że te najładniejsze wcale nam ich nie dostarczają. Pochodzenie ich jest różnorodne, na smak, albo jego brak ma wpływ:

• odmiana;
• sposób uprawy;
• podłoże;
• czy dojrzewały na krzaku;
• pogoda.

Na tym tyle „zalet”. O wiele lepiej smakują truskawki z własnych upraw.

Najlepsze polskie truskawki

Jak odróżnić dobre truskawki od tych mniej smacznych:

• są mniejsze;
• są nieselekcjonowane;
• miękkie w dotyku;
• mocno pachnące;
• nierównomiernie dojrzałe;
• zdarzają się przejrzałe;
• kolor;
• posiadają zanieczyszczenia ziemią lub piaskiem;
• koszyczki są zanieczyszczone ściółką np. słomą.

Truskawka olbrzymia w przekrojuNajlepiej kierować się tym, że truskawki od miejscowych dostawców są niemyte oraz mają różna wielkość. Mamy pewność, że będą smaczne, w ich uprawie użyto mniej substancji chemicznych. Dodatkowo nasze pieniądze trafią do sąsiada, który następnie wyda je na nasze usługi. Innym rozwiązaniem jest uprawa własnych truskawek w ogrodzie o ile mamy taką możliwość.